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Partez à la découverte des recettes typiques de la cuisine bulgare

Repas de fêtes en Bulgarie
La cuisine bulgare comporte beaucoup de plats traditionnels à base de viande et de poissons. Photo par Veni
La cuisine bulgare est une cuisine généreuse et particulièrement variée grâce notamment à sa situation géographique et à son climat. Elle tire ses origines de la cuisine des Balkans et a de nombreux points communs avec la cuisine russe, la cuisine italienne mais aussi celle du Moyen-Orient.

Les épices et aromates sont très utilisées dans la cuisine bulgare. En attendant de pouvoir voyager dans ce beau pays, découvrez sans plus attendre le mich mach, le patatnik, la banitsa ou encore la bob chorba.

Dernières recettes de cuisine bulgare et de pain par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine bulgare et de pain qui changent !

Tutmanik
Tutmanik
196 flavors 196 flavors
Le tutmanik est un des plus célèbres pains bulgares. Il est farci de yaourt et de fromage bulgare, le siréné.
Pain feuilleté au fromage
Pain feuilleté au fromage
Diana Diana
Vous voulez essayer la recette de pain feuilleté au fromage ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine bulgare et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Brioche en couronne feuilletée.
Brioche en couronne feuilletée.
Nadji Nadji
Avez-vous envie de préparer une recette de brioche en couronne feuilletée. ? Cuisinez en suivant cette recette de boulange et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Petits pains bulgares
Petits pains bulgares
Nadji Nadji
À la recherche d'une recette de boulange pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Pain bulgare ou Tournesol
Pain bulgare ou Tournesol
Nadji Nadji
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pain bulgare ou tournesol ? Réalisez cette recette de pain et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Pain Marguerite
Pain Marguerite
Nadji Nadji
Intéressé par la réalisation d'une recette de pain marguerite ? Suivez cette recette de cuisine bulgare et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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